Yapılışını Gösteren Video
[lock]
Malzemeler
8 Kişilik
-2/3 Su Bardağı Krema
-1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
-1 çay kaşığı vanilya
-1 3/4 su bardağı un (105 gram)
-1/4 fsu bardağı şekersiz kakao ( 4 yemek kaşığı)
-Yarım fincan toz şeker
-2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
-1/4 çay kaşığı tuz (2 gram)
-1/3 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
-2/3 fincan koyu çikolata parçaları
Üstü İiçin
1/4 fincan kakao tozu
1/2 fincan pudra şekeri
3 yemek kaşığı süt
[/fquote]
Hazırlanışı
1. Fırını önceden 190 derecede ısıtın.
2. Küçük bir kapta krema, yumurta ve vanilyayı iyice çırpın.
3. Büyük bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
4. blender veya iki bıçak kullanarak yağı un karışımının içinde kesin ve karışana kadar parçalara ayırın. Çikolata parçalarını ilave edin. Krema karışımını ekleyin ve sadece hamur bir araya gelene kadar karıştırın (gerekirse biraz daha krema ve/veya un ekleyin)
5. Hafifçe unlanmış bir zemine hamuru yerleştirin ve birkaç kez yoğurun. Videoda gösterildiği kalınlıkta yoğurun ve kesin. Fırın tepsisine yerleştirin.
6. 20 dakika kadar fırında pişirin yada kenarları sert ortası yumuşak kalana kadar pişirin. Hamurun ortasına kürdan batırıp çıkardığınızda kürdana hamur bulaşmaması gerekiyor. Pişen hamuru bir tel raf üzerine alın.
7. (İsteğe bağlı) sosu üstünde gezdirin.
8. Tadını çıkarın!
Afiyet Olsun !
Via: BuzzFeed
Yorum Gönder