aperatif-tarifler
,
çiçek soğan tarifi
,
çiçek-soğan
,
nusr-et çiçek soğan
,
nusret-soğan
,
soğan-çiçek
Kaşar Peynir Dolgulu Çiçek Soğan
Tarifin Videosu
Malzemeler
2–3 Kişilik
Orta boy tatlı soyulmuş soğan
1 Bardak süt
2 Yumurta
1 ½ su bardağı un
1 yemek kaşığı sarımsak tuzu
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı paprika (kırmızı pul biber)
Kanola yağı, kızartma içinMarinara sosu, servis için
Hazırlanışı
Videoyu İzleyerek Yapmanızı Tavsiye Ederiz!
1. Soğanın sadece üst kısmını kesin ve kesim tarafını aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
2. Keskin bir bıçak kullanarak, soğanın kökünde dolaşarak eşit derecede aralıklarla kesim yapın, tümüyle kesmemeye dikkat edin. Geri çevirin ve her çeyrek boyunca 2 ek kesim yapın.
3. Soğanı çevirin ve katmanlarını (veya "yaprakları") birbirinden ayırın.
4. 2 dilim mozzarella peynirini birbirinin üstüne koyun, ½ inç dilimine kesin, sonra yarıya kesin.
5. Soğan yaprakları arasına bir parça peynir koyun.
6. Soğanı 1 saat boyunca dondurun.
7. Orta ölçekli bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın.
8. Büyük kasede un, biber, sarımsak tuzu ve karabiber birlikte çırpın.
9. Soğanları ıslak karışıma koyun, her yaprağı kaplayana kadar daldırın ve çevirin.
10. Soğanları, her yaprağı kaplayana kadar kuru karışıma yerleştirin.
11. Soğanı ıslak ve kuru karışımda bir kez daha karıştırın.
12. Soğanı dondurucuda 20 dakika bekletin
13. Kanola yağı 375 ° F / 190 ° C'ye ısıtın.
14. Maşa ile soğanı yağa atın ve 2 dakika kadar ya da her taraftan kahverengileşip gevrek oluncaya kadar kızartın.
15. Soğanı kağıt havlu kaplı plakaya alın ve 5 dakika bırakın.
16. Afiyet Olsun!